Морпост

Морпост

Повар судовой

Повар судовой подчиняется четвертому помощнику капитана, а на судах, где штатом (штатным перечнем) должность четвертого помощника капитана не предусмотрена, - старшему помощнику капитана. Повар судовой руководит работой камбузного персонала.

К работе в качестве повара судового допускаются лица, имеющие удостоверения (свидетельства) о квалификации, прошедшие медицинское освидетельствование и инструктаж по безопасности труда.

Повар судовой обязан:

уметь приготовить вкусную, разнообразную и качественную пищу в соответствии с раскладкой-накладной и нормами продовольственных пайков;

докладывать вахтенному помощнику капитана о готовности пищи и производить ее выдачу;

знать правила эксплуатации технологического и холодильного оборудования камбуза, обеспечить содержание помещений камбуза и оборудования в чистоте и исправном состоянии;

знать и строго выполнять санитарно-гигиенические требования при приготовлении пищи.

На судах, где штатом (штатным перечнем) не предусмотрена должность пекаря, его обязанности возлагаются на одного из поваров.

При наличии на судне нескольких поваров обязанности между ними распределяются старшим помощником капитана.

Требования к поступающим на курс "Повар судовой"

Профессионально-техническое образование. Наличие диплома "Повар" IV разряд. Возраст не менее 18 лет. Паспорт гражданина Украины. Стаж работы в сфере общественного питания не менее 1 года.

Перечень необходимых морских документов для повара судового:

  • Паспорт моряка.
  • Рабочий диплом повара судового с подтверждением к нему.
  • Послужная книжка моряка.
  • Медицинская книжка моряка.
  • Сертификат НБЖС.
  • Свидетельство об окончании курса Повар судовой.

Вы можете получить бесплатную консультацию по всем интересующим Вас вопросам у нас в офисе или по телефону.

Вернуться на главную

 

Документы для моряков

Дипломирование моряков;

Сертификаты для моряков;

Паспорт моряка;

Командный состав;

Рядовой состав;

Ускоренное оформление документов;

Обучение моряков;

Подтверждение к диплому (эндорсмент);

Протокол проверки знаний;

Диплом ГМССБ;

Плавпрактика;

Документы для матроса, боцмана;

Обновление документов для моряков;

Документы для ойлера, моториста;

Документы для стюарда официанта, повара;

Документы для электрика, электромеханика;

Документы штурмана, помощника капитана, капитана;

Документы механика;

Документы кадета.


      Телефоны: (048) 706-00-01, консультации по документам (093) 714-20-90
    г. Одесса, пр. Шевченко 4Д, офис 10/11
     E-mail:  info@morpost.com
    в будние дни с 10 до 17
r-info.net
created by PRIME DESING STUDIO